NASI UDUK

Posted on

Resep Bahan Dan Cara Memasak Nasi Uduk Komplit Yang Gurih

Modifikasi nasi putih yang sangat mudah ditemui di berbagai restoran ataupun jajanan kaki lima adalah nasi uduk yang gurih dan komplit dengan bahan pelengkap yang menggugah selera.

Nasi uduk dengan harga yang terjangkau dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam.
Nasi uduk hampir mirip dengan nasi lemak hanya saja menggunakan tambahan bumbu rempah-rempah yang khas.Nasi uduk dimasak dengan santan yang dibumbui dengan berbagai rempah seperti merica, serai, jahe, kayu manis dan juga pala. Inilah yang membedakan nasi uduk dengan nasi lemak.

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit

Memasak : 80 menit

Total : 100 menit
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak nasi uduk komplit yang gurih
Bahan Utama Nasi Uduk

300 gram beras,cuci hingga bersih. Sisihkan
450 ml santan kelapa kental

Bahan Bumbu Nasi Uduk

2 lembar daun salam muda
2 butir cengkeh
2 batang serai
2 cm kayu manis
merica secukupnya
pala bubuk secukupnya
garam secukupnya

Bahan Pelengkap Nasi Uduk

Tahu
Daging
Telur
Kerupuk
Sambal Kacang

Cara Membuat/Memasak Nasi Uduk Komplit Yang Gurih

Langkah pertama beras yang sudah dicuci bersih kemudian di kukus selama kurang lebih 30 menit
Lalu, sebari menunggu nasi di kukus , anda dapat mendidihkan santan, cengkeh, kayu manis, pala, daun salam dan serai.Masak hingga santan menjadi harum kemudian saring.
Lanjutkan dengan mencampurkan beras yang sudah dikukus tadi menjadi aron kemudian aduk hingga rata dan santan meresap.
Kukus hingga 45-50 menit hingga nasi lunak, angkat
Kami akan memberikan video tutorial resep membuat nasi uduk yang gurih dan juga komplit, bisa anda coba di rumah. Hanya saja dalam video ini anda dapat menyesuaikan nasi sesuai dengan kebutuhan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *